Alginate Oligosaccharide पोटॅशियम | फ्युकोलिगोसाकराइड | १६५२१-३८-३ | फुकोइडन

(1) अल्जिनेट ऑलिगोसॅकराइड हा एक लहान रेणू तुकडा आहे जो अल्जिनिक ऍसिडच्या एन्झाईमॅटिक डिग्रेडेशनमुळे तयार होतो. 3-8 मध्ये समान रीतीने वितरीत केलेल्या 80% च्या पॉलिमरायझेशनच्या अंशासह अल्जिनिक ऍसिडचे लहान आण्विक ऑलिगोसॅकराइड्समध्ये विघटन करण्यासाठी कमी-तापमान मल्टी-स्टेप एन्झाईमॅटिक हायड्रोलिसिस पद्धत वापरली जाते.
(२) फ्युकोइडन हे वनस्पतींमधील महत्त्वाचे सिग्नलिंग रेणू आहे आणि त्याला "नवीन वनस्पती लस" असे म्हणतात. त्याची क्रिया अल्जिनिक ऍसिडच्या तुलनेत 10 पट जास्त आहे. उद्योगातील लोक सहसा "फाटलेल्या अल्जिनिक ऍसिड" म्हणून संबोधतात.