सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेट | SHMP | १०१२४-५६-८

सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेट, ज्याला सहसा SHMP असे संक्षिप्त रूप दिले जाते, हे सूत्र (NaPO3)6 असलेले एक रासायनिक संयुग आहे. हे पॉलीफॉस्फेट्सच्या वर्गातील एक बहुमुखी अजैविक संयुग आहे. सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेटचे वर्णन येथे आहे:
रासायनिक रचना:
आण्विक सूत्र: (NaPO3)6
रासायनिक रचना: Na6P6O18
भौतिक गुणधर्म:
स्वरूप: सामान्यतः, सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेट एक पांढरी, स्फटिकासारखे पावडर असते.
विद्राव्यता: ते पाण्यात विरघळणारे आहे आणि परिणामी द्रावण स्पष्ट द्रव म्हणून दिसू शकते.

अर्ज:
अन्न उद्योग: सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेट हे सामान्यतः अन्न मिश्रित पदार्थ म्हणून वापरले जाते, बहुतेकदा सिक्वेस्ट्रंट, इमल्सीफायर आणि टेक्सचरायझर म्हणून.
जल प्रक्रिया: खवले तयार होणे आणि गंज रोखण्यासाठी जल प्रक्रियांमध्ये याचा वापर केला जातो.
औद्योगिक अनुप्रयोग: डिटर्जंट्स, सिरेमिक आणि कापड प्रक्रियेसह विविध औद्योगिक प्रक्रियांमध्ये वापरले जाते.
छायाचित्रण: सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेटचा वापर छायाचित्रण उद्योगात विकासक म्हणून केला जातो.

कार्यक्षमता:
चेलेटिंग एजंट: चेलेटिंग एजंट म्हणून काम करते, धातूचे आयन बांधते आणि त्यांना इतर घटकांच्या क्रियाकलापांमध्ये व्यत्यय आणण्यापासून प्रतिबंधित करते.
विखुरणारे: कणांचे विखुरणे वाढवते, एकत्रित होण्यास प्रतिबंध करते.
पाणी मऊ करणे: पाण्याच्या प्रक्रियेत, ते कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम आयन शोषण्यास मदत करते, ज्यामुळे खवले तयार होण्यास प्रतिबंध होतो.

सुरक्षिततेचे विचार:
सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेट सामान्यतः त्याच्या हेतूसाठी सुरक्षित मानले जाते, परंतु शिफारस केलेल्या सांद्रता आणि वापर मार्गदर्शक तत्त्वांचे पालन करणे महत्वाचे आहे.
हाताळणी, साठवणूक आणि विल्हेवाटीच्या सूचनांसह तपशीलवार सुरक्षितता माहिती विश्वसनीय स्त्रोतांकडून मिळवावी.

नियामक स्थिती:
अन्न वापरात सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेट वापरताना अन्न सुरक्षा नियमांचे आणि इतर संबंधित मानकांचे पालन करणे आवश्यक आहे.
औद्योगिक वापरासाठी, लागू असलेल्या नियमांचे आणि मार्गदर्शक तत्त्वांचे पालन करणे आवश्यक आहे.
हे कॅन, फळे, दुग्धजन्य पदार्थ इत्यादींच्या गुणवत्ता सुधारण्याचे एजंट म्हणून वापरले जाऊ शकते. ते PH रेग्युलेटर, मेटल आयन चेलॉन, अॅग्लुटिनंट, एक्सटेंडर इत्यादी म्हणून वापरले जाऊ शकते. ते नैसर्गिक रंगद्रव्य स्थिर करू शकते, अन्नाची चमक संरक्षित करू शकते, मांसाच्या कॅनमधील चरबी इमल्सीफाय करू शकते, इत्यादी.