सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेट | SHMP | 10124-56-8

सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेट, ज्याला सहसा SHMP म्हणून संक्षेपित केले जाते, हे सूत्र (NaPO3)6 असलेले रासायनिक संयुग आहे. हे पॉलीफॉस्फेट्सच्या वर्गाशी संबंधित एक बहुमुखी अजैविक संयुग आहे. येथे सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेटचे वर्णन आहे:
रासायनिक रचना:
आण्विक सूत्र: (NaPO3)6
रासायनिक रचना: Na6P6O18
भौतिक गुणधर्म:
स्वरूप: सामान्यतः, सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेट एक पांढरा, स्फटिक पावडर आहे.
विद्राव्यता: हे पाण्यात विरघळते आणि परिणामी द्रावण स्पष्ट द्रव म्हणून दिसू शकते.

अर्ज:
अन्न उद्योग: सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेटचा वापर सामान्यतः अन्न मिश्रित पदार्थ म्हणून केला जातो, बहुतेकदा सीक्वेस्टंट, इमल्सीफायर आणि टेक्स्चरायझर म्हणून.
जल उपचार: स्केल निर्मिती आणि गंज टाळण्यासाठी हे जल उपचार प्रक्रियेत वापरले जाते.
औद्योगिक अनुप्रयोग: डिटर्जंट्स, सिरॅमिक्स आणि कापड प्रक्रियेसह विविध औद्योगिक प्रक्रियांमध्ये वापरले जाते.
छायाचित्रण: सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेटचा वापर फोटोग्राफिक उद्योगात विकसक म्हणून केला जातो.

कार्यक्षमता:
चेलेटिंग एजंट: चेलेटिंग एजंट म्हणून कार्य करते, धातूचे आयन बांधते आणि त्यांना इतर घटकांच्या क्रियाकलापांमध्ये हस्तक्षेप करण्यापासून प्रतिबंधित करते.
Dispersant: कणांचा फैलाव वाढवते, एकत्रीकरण रोखते.
पाणी मऊ करणे: पाण्याच्या उपचारात, ते कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम आयन वेगळे करण्यास मदत करते, स्केल तयार होण्यास प्रतिबंध करते.

सुरक्षितता विचार:
सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेट सामान्यत: त्याच्या इच्छित वापरासाठी सुरक्षित मानले जाते, परंतु शिफारस केलेल्या एकाग्रता आणि वापर मार्गदर्शक तत्त्वांचे पालन करणे महत्त्वाचे आहे.
हाताळणी, साठवण आणि विल्हेवाट लावण्याच्या सूचनांसह तपशीलवार सुरक्षितता माहिती विश्वसनीय स्त्रोतांकडून मिळवावी.

नियामक स्थिती:
अन्न वापरामध्ये सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेट वापरताना अन्न सुरक्षा नियमांचे आणि इतर संबंधित मानकांचे पालन करणे आवश्यक आहे.
औद्योगिक वापरांसाठी, लागू असलेल्या नियमांचे आणि मार्गदर्शक तत्त्वांचे पालन करणे आवश्यक आहे.
हे कॅन, फळे, दुग्धजन्य पदार्थ इ.चे गुणवत्ता सुधारक म्हणून वापरले जाऊ शकते. ते पीएच रेग्युलेटर, मेटल आयन चेलोन, ॲग्लूटिनंट, एक्स्टेन्डर इत्यादी म्हणून वापरले जाऊ शकते. ते नैसर्गिक रंगद्रव्य स्थिर करू शकते, अन्नाची चमक संरक्षित करू शकते, इमल्सीफायिंग करू शकते. मांस कॅन मध्ये चरबी, इ.